梨が好きな理由

毎日　朝晩梨を剥いては食ってるんだが、あまり梨の皮むきは苦にならない。リンゴはなんかめんどくさいんだが。

なんでだろうとおもったら、梨は案外剥きやすいということなのかと一人合点している。

そう、梨は剥きやすいのだ。俺の標準的な剥き方は、まず梨をまな板の上で8等分（櫛形）してから、一つずつ芯と皮を剥いていく。
芯の上と下から切れ目を入れて2カット。皮はだいたい2回か3回で1個終了。これを繰返す。リンゴは皮と身の離れ具合が梨より悪いのが問題かな。

そんなこんなで、今朝も一つ剥いた。やっぱり濱梨は美味いな。