2004年12月17日金曜日
2004年12月15日水曜日
久しぶりにラーメン
定時まで10分と言うところで急に隣のチームの火消しに突っ込まれてそのまま残業へ。このままだとサービス残業まっしぐらなので明日になったら真っ先にフレックス制に俺の勤務登録を代えてもらわねば。こういうときは残業計上できる現業部門が羨ましいね。そんなわけで晩飯は久しぶりにラーメンです。日高屋の味玉豚骨ラーメン515円。
2004年12月11日土曜日
またも、延長…そして…
試合が終わりました。帰宅途中です。埼玉スタジアム最寄り駅についた時点で23時過ぎてます。いくらゴールデンタイムとはいえ試合終了がこんな時間になるような開始時間が遅すぎではないでしょうか?まじでうなだれてます。おけら街道じゃないですが負けて通るには長い道です。
2004年12月10日金曜日
また新大阪か
土産を買って新幹線のホームへ上がろうとエスカレーターに乗ったら平行している階段の上でぱちんぱちんといい音がする。音の元はパーマのきついじゃりんこチエにでてきそうなおばちゃんが若い男を平手打ちしてる。どうやら少し酔ってる男がよろめいておばさんを押したらしい。近くにいたおやじが止めに入ったがおばちゃんの攻撃は止まずおばちゃんのつれが これもおばちゃんだが 「警察つれたって!」と叫ぶ。男もぜんぜん抵抗しないしおばちゃんが過剰防衛に見えるんだが騒ぎを聞きつけた警察が階段下で待ち受けてておばちゃんと男を連れて行った。新大阪は行きも帰りもにぎやかだな
大阪発
懇親会が終わってこれから帰宅。普通京都行きに乗ろうとしたらずいぶん華やかな車両があるなぁと思ったら女性専用だった。これが噂の奴か。俺が見てる間でも2人、真っ赤な顔した酔客が駅員に注意されてた。俺も間違えなくてよかった。
京阪京橋、自力でわからず
京阪京橋で乗り換えなんだが切符を買って改札入ってギブアップ。短いエスカレーター2本と長いエスカレーター1本でどれに乗ればいいかわからん。全部京都って看板書いてあるし。あきらめて改札横の駅事務所に聞きに行った。若い女性駅員がぷっくりとした唇から滑らかな関西弁で教えてくれた。女性の関西弁は怖くないかも。
大阪です
新大阪から新快速で大阪にきました。いきなり新快速のホームで警官3人に青年が囲まれていました。周りにいたおばちゃんの話ではひったくりを青年が追ったけど逃げられてしまい事情をきいているところらしい。どう見ても青年が犯人の様に身分証を照会してます。いきなりこんな感じでかなりびびります大阪。周りはみんな関西弁です。
2004年12月5日日曜日
2004年11月24日水曜日
忘れ得ぬ人
帰りの電車の中で妙にがさがさ音をたてているので視線をまわすと女子高生らしき制服を着た娘がまさに飴をほうばろうとしているところだった。
目があってしまった。
こういう時は気まずいのになぜかまじまじとみてしまう。今時珍しくサブバックをパンパンに膨らせて大荷物を持った彼女ははまったくけばくもなく、はー こんな高校生いるのねーという感じなんだが、ひたすら飴をばりばり食い続け、なんかミュージカルのパンフレットを目からの距離10cmぐらいで読んでるのはちょっと・・・・
気がつくと同じ駅で降りてたのにはびっくりしたが、俺が担ぎ屋のおばさんの荷物にけつまずいてる間にどこかに行ってしまった。インパクトある娘だったなー
2004年11月22日月曜日
また緑の仲間が…
神の声により東銀座のヌイグルミ屋ででかい蛙を探す。前回閉店後の店内で後ろを向いていた奴は思いのほかつぶらな瞳だった。店の人に許可をもらって撮影しメールで神託を仰ぐとすぐにつれてかえるようにとのおつげだった。そして奴は俺の左手に吊るされているわけだが、それにしてもでかい!
2004年11月21日日曜日
2004年11月20日土曜日
2004年11月19日金曜日
今年初めてのクリスマスツリー
夕方からボート関係で不幸があったので西船橋へ。さらにバスに乗り換えるのだがバス停についてみるとショックなことが書いてある。「長引く景気低迷、少子高齢化によりバス利用客激減。ついては運行回数を削減いたします」だと!ただでも本数少ないのに1時間に2本!衝撃を受けつつバス停に立っていた時に目についたのがロータリーのツリーだった。今年初めて見るツリーだな。ちょっとささくれた気持ちが癒やされた。
2004年9月6日月曜日
矢場とん(東銀座)でわらじとんかつ
日曜のロンブードラゴンの影響で(笑、ミーハーなんです)晩飯は東銀座の矢場とんへ。 閉店が22時ということで、21時半に店についた時には断られるかと思ったけど全然問題なし。どうやら22時直前に入店しても平気みたいだ。今回はわらじとんかつ(味噌、ソース半分ずつ)定食を注文。待つこと5分足らずでご飯、味噌汁、漬物とデカ皿いっぱいのカツが登場! 今回は初めてということも有り、半分を味噌カツ、半分をソースカツにしてもらった。まあ 大きさは特別言うほどではないが味はなかなか他店で味わえないものだった(名古屋じゃ普通なのかな?)甘い味噌カツも旨かったがソースカツのソースがかかってないところを食べたときにカツが劇ウマなことを発見。いやーパクパク食べられちゃいましたよ。途中からゴマをかけて味噌カツをくってみたんだがこれも旨い。 正直 胃に相当負担がかかってしまったが、もう一度行きたくなる店であった。
2004年8月31日火曜日
2004年8月28日土曜日
再検査
��月の人間ドックでγGTPの値が振り切ってしまったので再検査。2月の検査で正常値だったから気を抜いて検査2日前に会社の後輩と大酒かっくらったのが敗因だと思うんだけどそもそも一晩で回復しないのは弱ってるよな。今回は万全を期して体調管理してたんだが直前でオリンピックの夜更かし連続に祖父の葬儀が重なって疲労蓄積してるんだよな〜ちと不安
2004年8月20日金曜日
今日のらーめん
なんだか蘭丸で大盛りが食べたくなったので暑いけど清澄橋通りをてくてく歩く。今回は支那そば大盛り。改めて作るの見てると結構ゆでる時間がかかるね。前回よりワンタンの分少ないがちょうどよいくらいだ。これで650円なら大満足
2004年8月17日火曜日
深川 支那そば屋蘭丸
昨日のこうかいぼうのすぐ隣にあるらーめん屋。自家製麺で細麺、太麺が選べて昼は大盛り特盛り、ライス無料。大盛り1.5倍特盛り2倍。今回はワンタン麺880円を選択。座敷は20人ぐらいカウンター10人。食券システムで非常にスムーズだ。スープは醤油ベースの魚系かな?ワンタンは3コだがかなりでかい、そして具だくさんで旨い。また行きたくなる店だ。
2004年8月11日水曜日
2004年8月4日水曜日
2004年8月3日火曜日
夏休み初日のお楽しみ
夏休み初日は映画。シュレック2の字幕版は夕方から上映の所が多くて昼の回というより朝から行かないと駄目だった。映画終了後パスタを食べてぶらぶらしていたら学生時代の友達から電話。長野在住なのだが京都に出張中で今晩東京に泊まるから飲もうと言う話に。昨日も休み前なので飲んだのだがまさか連続するとは…
2004年7月8日木曜日
2004年7月7日水曜日
有明で鰻
展示会見学のため朝から有明へ。先週の幕張に比べると近くて楽だ。午前中のセミナーが終わったので昼飯をTFTで食べた。なぜか壁いっぱいに鰻の張り紙がしてあるお好み焼き屋があるので入ったら隣の店で鰻をやってるという。一瞬店を出ようとしたら奥から店長がでてきて引き留められた。どうやら店の奥でつながっているらしい。鉄板のテーブルで鰻を食べるのはなんか変だったな。
2004年7月6日火曜日
2004年7月5日月曜日
熊ぼっこ
会社近くのちゃんぽんとラーメンの店。皿うどんを頼んだら細くて固い麺にあんかけが絡んだタイプだった。おっさん二人でやってる絵に描いたような小汚い店だがコストパフォーマンスはなかなかよい。ランチは割引らしく700円のところ500円だった。
2004年7月1日木曜日
2004年6月30日水曜日
2004年6月29日火曜日
2004年6月28日月曜日
昼飯はタンメン
少し暑いがずっとビルの中にいると空調で調子が悪くなるので町へ出た。偶然見つけた中華屋「生駒軒」ランチは2種850円、麺は700円。テーブルが5卓、カウンターが8席だがペアシートなので実質4。近所のおっさんが多いからかタバコは全席OK。味はなんてことはなく、細め縮れの麺。あっさり味なのでするっと食べられる。店の雰囲気がイマイチ馴染めなかったが、メニューの種類は壁一面と多く、夜お酒を飲みながら食べるのがメインなのかもしれない。
2004年5月17日月曜日
豚肉レタスの餡かけ玉子と 水菜と豆腐のサラダ
ネットで見たレシピを適当にアレンジ。豚肉レタスの餡かけ玉子材料 玉子2個 レタス 2枚 豚肉 300g(多すぎた)ロース細切れ にんにく 一片 葱 1本 ごま油 片栗粉 塩 砂糖 白ワイン��.葱とにんにくを細かく刻んでおく。レタスは一口大に手でちぎっておく。��.豚肉に塩を振り、全体に軽く白ワインをかけておく(浸らない程度)��.フライパンにごま油入れて熱し、溶いた玉子を入れて半熟状態のオムレツ上にしたら皿にあける。��.そのままフライパンに葱とにんにくを入れ、ちょっとサラダ油を追加して香りがでるまで炒める。��.レタスを加え、全体にしんなりするまで炒めたら玉子の上にあける。��.フライパンに豚肉をいれ、赤みが消える前に砂糖を全体に軽く振る。��.ほぼ肉全体に火が通りかけたら、同量の水で溶いた片栗粉をかけて余熱で固める。��.レタスの上に肉を載せてできあがりかなり旨い。今度はもうちょっと味付けに醤油を加えてチャレンジしたい。
2004年5月15日土曜日
2004年5月12日水曜日
たまねぎとシメジの味覇炒め
たまねぎ、しめじで簡単な一品。��.たまねぎ1個を薄切りに。��.シメジ1パックを適当にばらす。��.フライパンを熱してサラダ油を少しいれてたまねぎを半分ぐらい透明になるまで炒める��.シメジを加え、全体に油がいくようによく混ぜる��.味覇小さじ1を熱湯100ccで溶かして、一気にフライパンに加えて全体になじませる��.できあがりこれ 薄味だがいいかんじ。今度はキャベツかレタスを加えて緑も食べてみたい。
2004年5月11日火曜日
杏仁豆腐(コレド日本橋 B1 文琳)
うまいという話を聞いたので、仕事帰りにコレド日本橋 地下1階の文琳で杏仁豆腐を買ってみた。1個450円!!という超高額物件だったが、たしかに柔らかうまい。ただ、、、この金額ならケーキ食べた方がいいかもなぁ~
ささみと水菜の和風ドレッシング
水菜 3把ささみ 100gごま油ねぎドレッシングツユノ素(濃縮)��.水菜を3cmぐらいに切りそろえる、ささみはすぐ火が通るように5mmぐらいの厚さに切る��.鍋に湯を沸かし、水菜をちょっとやわらかくなるぐらいまで茹でる��.ざるに水菜をあげ、水を切って皿に盛る��.残り湯でささみをゆでる��.火が通ったらささみを引き上げ、水菜にのせる��.ごま油ドレッシングとツユノ素を1:1ぐらいでかけてできあがり和風風味になってあっさりしていい感じだ
2004年5月10日月曜日
水菜と豆腐のサラダ
知り合いの栄養士に頂いたドレッシングを使ったサラダを作った。水菜を切って、豆腐を載せ ドレッシングをかけてみた。うまいんだけど このドレッシング作り方がわからん、、、、、予想するに しょうゆ、ごま油、酢、塩で整えたところに大量のねぎを刻んだものを漬けてある。明日 作り方を聞いてみようと思う。
2004年5月9日日曜日
ナスとひき肉のミートソーススパ
ナスがあまってしまったのと、レトルトミートソースの賞味期限が切れているので処分する。材料 ナス 4本 豚挽き肉 100g レトルトミートソース 1人前 にんにく 1カケ��.にんにくを細切れ��.フライパンを熱して、多目のオリーブオイルを入れてにんにくを炒める��.臭いがでたら、ナスを加え炒める。��.ナスに油が染みこんだら、ひき肉を加えてざっと炒める。��.肉の赤身がほぼ消えたらミートソースを加えて弱火でなじませる��.平行してスパゲッティを茹で、湯で時間1分前にフライパンに麺を上げ、100ccぐらいの茹で汁を加えて1分加熱。ナスはけっこうスパゲッティにあうね。
2004年5月8日土曜日
ナスの油いため
ナスを頂いたので炒めてみる。ナスを乱切りにして、よく熱したフライパンに油を引いて炒める。途中で味覇を小さじ1をいれ、絡める途中で日本酒を大匙1加えて一気に強火で炒めて終了。これ いける。
絹さやをつかった蟹玉
絹さやをもらったので、卵を処理するついでに蟹タマを作ってみた。材料 絹さや 100g 蟹缶 1(130g) 卵 2個 しょうが 1カケ だしの素 小さじ1 片栗粉 大匙1��.絹さやの筋をとってよく水気を切る��.蟹缶をほぐし、軟骨を取って溶き卵に混ぜておく��.しょうがは薄切り��.フライパンを熱し、油を敷いてしょうがの香りがでるまで炒める��.絹さやを加え、しんなりするまで炒める��.卵を加えオムレツ状に仕上げる��.だしの素をお湯1カップで溶いておく��.蟹玉を皿にあけ、火を止めフライパンにだし汁を入れる。��.片栗粉と同量のお湯で溶いてからフライパンに加え、中火でかき混ぜとろみを出す。��0.卵にかけて出来上がり簡単な割りにおいしくできた。
2004年5月5日水曜日
2004年5月4日火曜日
2004年5月3日月曜日
葛きりinTokyo
京都で食べた葛きりがあまりにもおいしかったので、また食べたいと思っていたのだが先日吉野葛の葛きりをお土産にもらっていたのを忘れていた。��.乾燥葛きりを2時間ほど水に浸して戻す��.沸騰したお湯で5分煮る��.ふたをして20分キープ��.ざるで冷水にさらすどうやら水に浸したり、20分キープする加減が難しいようだ。一部硬いところが残っちゃったり難しい。ほとんどおいしいのだがあの食感を全部に反映させるのは技が必要みたいだ。。。。
2004年5月2日日曜日
にしんそば
京都最後は駅ビルでにしんそば。しかし京都駅はわかりにくい。11階にレストラン街があると書いてあったのだが延々屋外のエスカレーターを上らないとたどり着かない。雨の日は大丈夫なんだろうか。劇混みのレストラン街でなぜか行列の無い蕎麦屋に若干の不安を覚えたが特に普通の駅ビルそばやだった。ニシンは半身でおいしかった。
葛きり
平安神宮を経由して祇園へ。ここで鍵善の葛きりを食べる。大変な行列で20分ほど待たされる。今回は離れの一番奥の部屋へ通された。以前は黒塗りの古い建物だったらしいがすっかり改装されてしまって昔の雰囲気はなかったが、葛きりは非常に軽く絶品。甘い蜜もよそとは違うのかもしれないが、そもそも葛が違う感じ。900円とかなりいいお値段だがこれはうまい、、、、
湯豆腐
哲学の道の終点でお昼ご飯。有名店らしいがいい雰囲気だったのでちょっと店の前に行列して入店。2階の座敷に通された。メニューはコースが2種しかなく、数量限定の高額のほうはすでに売り切れていた。コースはかなり量があって3000円強としては十分な感じ。豆腐田楽がとてもうまかったなー。山椒をかけて食べる湯豆腐はなかなか新鮮で面白かった。
ひやしあめ
哲学の道を歩いていたが、天気がよくて汗がでてきた。半ばまでいくあたりで冷やし飴を売っている店がでていた。この店、100円を払うと紙コップに氷を入れて渡され、横においてあるタンクから自分で冷やし飴を入れるセルフサービス。8分目まで入れて止めようとしたら店の人に「もっともっと。1杯分払ってるんだから!」と注意された。さすが関西しっかりしてるなぁ
ぬれせんべい
三千院経由で銀閣寺へ。銀閣寺前の参道はおみやげ物やがいっぱい。いい匂いがしたのでせんべいやによってみる。せんべい屋のはずなんだが店先には焼き鳥????買ってみたら濡れせんべいだった。甘辛くてやわらかくてしかもこの形。せんべいっぽくないけどお味は普通にせんべいだった。
2004年5月1日土曜日
みたらし団子
四条通(京阪四条の近く)の路上で焼いている団子やさん。回転は速いんだがけっこう行列。二人前のお客さんが「5本x7パック」というとんでもない量を頼んでしまったのでかなり待たされる。しかし、ここの団子は待っただけの価値がある!とってもやわらかくて蜜もすごくあっさり。めちゃくちゃうまーい。たしか1本90えんぐらいだったと思うのでもう一度ぜひ食べたい。
京都風お好み焼き?
晩飯は京阪四条の「壱銭洋食」で京都風お好み焼きを食べた。中にこんにゃくが入ってたりして、お好み焼きには関西、広島以外にも地方色があるんだと思った。この店、これ以外のメニューは飲み物しかないのでうっかりメニューを開くと観光客だというのがもろわかりになるので注意。味は、何も言わないと辛目のソースがかかってしまうのだが甘めもおいしそう。
抹茶冷やしぜんざい
嵐山 渡月橋近くの甘味どころ。朝から嵐山を歩き回って疲れていたところふらりと入ったのだが、ひやしぜんざいに抹茶というのはけっこういい感じだ。箸休め(?)の漬物がさっぱりしてけっこう意外に合うもんだと思った。
2004年4月30日金曜日
京都へ:駅弁
4月30日 夜の新幹線で京都へ。品川駅で購入した駅弁を食べながら乗るのぞみは快適。今回は予約が遅れて禁煙席を取るためにグリーンになってしまったんだが、これが病みつきになりそうな快適さ。肝心の穴子弁当は普通の味だった。
2004年4月29日木曜日
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