クリスマス第１段 ランチ

クリスマスなのでいつもより豪華なランチに。職場近くの小さなイタリアンレストランを予約してみた。本当に小さな店で予約してなければ絶対入れない感じ。今日はパスタランチを注文した。マッシュルームと水菜のサラダ今日のパスタ（小槍イカのスパゲティ）デザート（カスタードプリン）紅茶シンプルであるがきれいに盛り付けられなかなかいい感じであった。コースもあるんだがこちらは時間が必要そうだ。トラックバックの練習も兼ねて登録。　

鰻

クリスマスイブというのに待機命令がでてしまったので職場待機。20時終了予定の会議を横の居室で待つわけだが、晩飯付の会議だったからかこちらも飯を食ってよいという話になった。さっそく同僚と虎ノ門の鐵五郎という店にお弁当を買いにいった。ここは、1000円で炭焼き鰻丼が食える店として近所のサラリーマンの昼食として大人気の店なんだが、弁当もやってくれる（出前は無い）。ダブル鰻は店で食べると1750円なのだが、弁当だとなぜか1500円！格安である。発泡スチロールの器が味気ないといえば味気ないが、実利主義の私としてはあまり気にならない。最近、浦和に行ってないので久しぶりの鰻であった。コストパフォーマンス高し。

鮨で忘年会

職場の忘年会で築地の寿司屋へ。生牡蠣とかもでちゃったんだが、最終的には食いより飲みの会になってしまった。

湯豆腐

金曜日の夜は湯豆腐を作った。我が家の湯豆腐は超簡単簡素バージョン。材料：ダシ用昆布（２～３ｃｍ幅ｘ１０ｃｍぐらいの3枚）豆腐（木綿１丁）ワカメ（乾燥ワカメを茶碗一盛りぐらい）液体昆布ダシ（醤油みたいなもの）作り方：��．ワカメを乾燥した状態ではさみを使って３，４ｃｍに切ってから、ボウルに水と共に入れ戻す。��．土鍋に水をはり、昆布を入れて中火で沸騰させる。��．沸騰したら弱火にして豆腐を食べやすい大きさに切って鍋に加える。��．豆腐があたたまったぐらい（４，５分）でワカメを良く絞ってから鍋に加える。��．２，３分加熱してワカメも温まったらできあがり。��．液体昆布だしにつけて、豆腐、ワカメを食べる。ワカメが旨くて、腹がいっぱいになるまで食えるけど低カロリーでお腹にやさしい。我が家では冬になると週に２，３回登場する。

屋台のおでん

昨夜は忘年会。2次会の居酒屋を出たところで、ちょっと飲み足りない人がいたのでふらふらとJRと国道15号がクロスするガード下の屋台へ。おでんの屋台で熱燗を頂きながら、大根を食べる。よく味の染みた大根は美味かった。追加で雁もどきと大根。屋台のおでんは初めてだったがなかなか旨かった。

コロッケ

昨夜の晩飯は「コロッケ」といっても、同居人がマルエツで購入してきたのでレシピは無し。ご飯も冷凍ご飯を解凍。味噌汁は味の素フリーズドライ「筍の味噌汁」桃屋「ごはんですよ」ご飯をレンジで解凍コロッケをレンジで加熱味噌汁はポットからお湯を入れて戻し冷蔵庫からごはんですよを出す。めちゃくちゃ手抜きご飯だが夜はこれくらい楽なのもいい。食後に　成城石井のカスタードプリンを同居人に食べさせる。

寿司（でかいネタとカスゴ初体験）

日曜の夜は、友人の紹介で、武蔵小杉の「春日寿司」へ。紹介者以外にも集まって都合七人で入店。注文は常連の友人にお願いしたところ最初は８種。穴子、ホタテ、赤身、鰯、鯖、メカトロ、煮イカ、コハダ＋お椀。どのネタもすっげーでかい！シャリもネタに合わせてでかいんだが、ふわっとしていてバクバク食えてしまう。かなり満足ではあったのだが、さらに追加で玉子、カンパチ、貝紐、中トロ（サービスでお椀）うまーい。カンパチがよかったなぁ～。さらにお店のサービスでカスゴ（鯛の子供らしい）が１つ。酢と塩で〆てありさっぱりした味で美味かった。お代もびっくりするほど安くてよかったのだが、唯一の問題は１３個でたぶんご飯３杯分以上食った感じになることかな．．．．やばいよ　食いすぎだ。

ブランチには少な目？

遅く起きたので、ブランチ。コーヒー目玉焼きソーセージ（ボイル）食パン（マーガリン＋蜂蜜）＝ツレ食パン（とろけるチーズ）＝俺ちょっと足りなかったので、のこってるカレーをちょっと食べる。

塩ねぎラーメン

昨夜の晩飯は銀座「末廣」のラーメン前はよく「あっさりトンコツ」の味を選択していたんだが今回は「塩」味で「ねぎラーメン」をチョイス。山盛りになったネギの千切りとかなりの具だくさんで腹一杯。塩が特徴あるらしいんだが、あっさり系の味であまり塩辛くない感じ。あっさりさっぱり食べられて次も塩かな。

手抜きカレー

昨夜の晩飯は「手抜きカレー」材料：挽肉（200g～300g　種類は問わないが牛だけより豚、合い挽きの方が脂がでて楽かも）冷凍ミックスベジタブル（250gぐらい　500gの袋の半分ぐらいを使う感じ）カレールー（10皿分　今回はこくまろカレーを使用）リンゴ　半分水塩コショウ（好きなように。大体一つまみ）※赤ワイン（別に無くても良い）作り方��．フライパンを熱して、挽肉を炒める。テフロンフライパンなら油はいらないが焦げ付く場合は先に油を敷く。��．挽肉の半分ぐらいが焼けたら、冷凍ミックスベジタブルを加えて更に炒める。��．※ミックスベジタブルにほぼ火が通ったら（氷が溶けたら）赤ワインを適当に入れてフランベ（50ccぐらいか）��．ここまで約５分。９割方火が通ったところで、フライパンの中身を鍋に空ける。��．ルーの説明にある量の水を鍋に加える。この際、フライパンに一度水を入れて炒めた際のエキスも加える。��．沸騰するまでにリンゴの皮を剥き、芯も取りすり下ろす。��．鍋に火をつけ強火で沸騰させたら、ルーの半分量とリンゴを加える。��．火加減を中火から弱火に落とし、１０分ほど煮込む。ここではほっといてもルーが溶けるが時々かき混ぜる。��．１０分煮込んだら、残りのルーを加え溶け切るまでかき混ぜながら更に１０分ほど煮込む。��０．火を止めたらできあがり隠し味として、火を止める直前に牛乳、醤油を小量入れると美味しいかも。包丁を使うのはリンゴを剥くところだけなので、リンゴを省けばさらに簡単にできる。��～４が５分、５～１０までで２５分ぐらいなので３０分でおいしいカレーができるのでけっこう重宝しているレシピの一つ。これで３日はカレーが食いつづけられるぞ！

朝飯

最近　朝飯は定番のものに落ち着きつつある。珈琲：　ティースプーン一杯のインスタント珈琲をコップ半分のお湯に溶かし、半分牛乳を入れる。食パン：　８枚切りの食パン（芳醇）１枚に、とろけるチーズを１枚乗せる��α：下のどれか　１．２パック３８０円の特価品ソーセージを１パック分、まるまる茹でて、マスタードをつける。　２．リンゴ１個　３．MEGUプリン（３個１００円）１個もうちょっと食べたいが、これ以上早起きして作るのは無理....

晩飯はありあわせ

昨夜の晩飯は「ありあわせ」冷凍してあった白米味の素のドライフーズ「豚汁」ニッスイの冷凍シューマイ牛角の「キムチ」たまには手抜きさせてもらおう

ラーメン二郎虎ノ門

昼飯はラーメン二郎虎ノ門店へ午前中の仕事がうまく行かなかったのでストレス発散の意味もこめて「肉入りラーメン　野菜ダブル　濃口」700円。ちょっと脂が少なかった気もするが、もやしをたっぷり食って憂さを晴らした

でかでかプリン

昨日の晩飯はありあわせ。明太子（そのまま）きゃらぶき（瓶から出した）冷凍海鮮餃子（蒸し器で7分蒸した）味噌汁（味の素のフリーズドライ　茄子味噌）冷凍ご飯（レンジで解凍）食後にファミリーマートで買ってきたプリンを食べた。「でかでかプリン」という名前で、横に「たっぷり」「まだまだ」「もうちょい」「もう一個！」とメモリが書いてあるのが笑えた。食べきると、その大きさに気が付くという感じでかなーり満腹。

サンドイッチ（ソーセージ＆チーズ）

遅い昼飯にサンドイッチを作ることにした。ソーセージ＆チーズサンド食パンソーセージとろけるチーズマーガリンケチャップ粒入りマスタード��．パンにマーガリンを塗り、1枚はチーズを載せて2枚同時に焼く��．ソーセージは沸騰したお湯でゆでる��．焼けたパンのチーズの上にソーセージを3本ほど載せケチャップ、マスタードをつける��．焼いたパンをかぶせて、半分に切る簡単だったが、チーズとソーセージは良く合う。今度はレタスを買っておきたいなぁ

上はらみ塩、塩カルビ、上タン塩

国道17号を南下しながら、晩飯に何を食べようか迷う。TVでやってたピザハットのカニエビピザも捨てがたい。家に帰って明太子でご飯もいい。だが、最近肉を食べていないので焼肉にすることにした。そういえば、鹿浜橋近くにある焼肉屋に行こう行こうといいながらまだ行っていなかったことを思い出した。ツレの記憶を頼りに鹿浜橋近辺をぐるぐる。あきらめかけた頃、店を見つけたがすでに長蛇の列。まあ仕方ないと並ぶことにした。店は「スタミナ苑」店の前には20人ほどの列ができていたがストーブも二つでている。ただ、我々のところまでは熱は届かず1時間ほど並ぶ。どうやら直前の客は5時の開店の前（4時半)から並んでいるようで我々がならんだ5時40分ぐらいまでは続く客はいなかった模様。注文は並んでいたうちに頼んでおいたのだが上はらみ塩ｘ２、中カルビｘ２、上タン塩ｘ１、のりクッパ（半）ｘ２、オイキムチｘ１。これで7980円であったが、大大大満足であった。あまり脂が多くない方が好みなので、カルビは並でもいいかもなぁ～。いやー　また行きたい

ラーメン

昨夜は残業のため帰る途中でラーメンを食った。新橋駅烏森商店街の「天神」でラーメン固め。ここは何年も前に友人に新宿店につれていってもらってそれ以来替え玉の魅力に取り付かれて新宿に行く機会があれば通っていたのだが、２年ぐらい前にSL広場近くに進出してきて一気に通う回数が増えた。烏森の店はその後にできたんだが、どうもいまいちではある。ただ、帰り際に通うにはいい場所なんだよね。というわけで　いつもどおりのラーメン固め。ゴマをスプーン３杯、辛いの大盛り、紅しょうが大盛り、タレ１絞りで濃い味がいい感じだ。ただ、２２時過ぎてたので替え玉は辞めた。最近、遅くに食うともたれるんだよね…。

ホタテチャーハン弁当

今日の昼飯は、隣のコンビニで「ホタテチャーハン弁当」480円を購入。名前からメインはチャーハンかとおもったら、ハンバーグの卵とじがおかずでご飯がホタテチャーハンだった。かなり高カロリーだったかも。

カニ明太スパゲティ

��２月４日　夜のメニュー「カニと明太子のスパゲティ」材料：カニ缶（ずわい）　１缶にんにく　１片めんたいこ　１本バター　５ｇ海苔　少々塩　胡椒　少々オリーブオイル　大さじ１スパゲティ　１５０ｇ道具：鍋（２Ｌ以上の大鍋）フライパンボウル作り方：��．ニンニクを薄切りにスライスする（できるだけ薄く）��．お湯を２Ｌ以上沸騰させ、塩を適当にいれる（ティースプーン山盛り１杯ぐらい）��．スパゲティを茹で始める（茹で時間は、麺の指定どおりにする）��．スパゲティを茹で始めたら、フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。��．スライスしたニンニクをフライパンに加え、香りが出るまで炒める。��．続けてほぐしたカニの身をフライパンに加え、全体にちょっと焼き色がつくまで炒める。��．６をボウルに開け、明太子をほぐしてボウルに加える。��．バターをボウルに入れ、スパゲティの茹で上がったら麺をボールに移す。（茹で時間の短い麺の場合、３より４～７を先に始める）��．ボウルに塩コショウしてよく麺に明太子を絡める。��０．冷めないうちに更に盛り付け、海苔を細かく切って振り掛ける。　できあがり感想：結構簡単だけど美味しく出来た。次回は醤油で味付けしてもいいかも。

お土産稼ぎ

昨日は帰りがけにふらっとパチンコ屋へ。3k投入して駄目かなーというところで確変に突入。しかし　時短が終了してしまい無制限ではあったが勝ちを確定させるために1箱で終了させた。都合　3k→5kで2kの勝ち。コージーコーナーでカボチャのモンブランとカボチャのタルトを買って帰ったら残りは約500円。昼飯１回分かな～。カボチャのモンブランは、あっさりした甘さでいい感じだし、カボチャのたるとは「かぼちゃ！」って主張してるずっしり感がすごかった。この前の土曜から、都合４０kほど勝ってるんでそろそろ引き際かなぁ～ここでつっこむとおお負けしそうなのでパチンコもしばらくお休みにしようかな

今日の昼飯

今日はお弁当持参。昨夜、一昨日のキムチ鍋の残りでつくった雑炊が大量に残ったので昼飯はそれをもってきた。昼飯どころか　朝も雑炊だったんだけど…。リサイクルだよなーこれって。

腹が。。。

昨晩、キムチ鍋の残りで雑炊を作ってみた。雑炊ができる前に腹が減ったのでキムチをつまんでいたのがいけなかったかなー。雑炊を食べ終わった頃から、腹がぎゅるぎゅるすごい音を立て始め猛烈な便意が！といっても、まったく腹痛はない。ひとしきり　トイレで放出した後でも風呂に入ると　浴室一杯に腹の音が響き渡る。寝るときは　寝てる間に漏らしちゃったら嫌だなーと思ってなかなか寝付けなかったつもりだが、いつもどおり３秒で寝ていたらしい。とりあえず　朝になったらぎゅるぎゅる音は無くなっていた。

テロって。。。

テロって何かって話があったので、ちょっとぐぐってみた。http://hanran.tripod.com/terro/terro1.html政治的な理由があるかないかが、分かれ目なのかな～　この定義的には。浮気をするにも　政治的理由を挙げれば、　奥様に対する立派なテロル？！(笑

今日の昼飯

会社のとなりのコンビニで「おっかさん弁当」　504円をゲット。カツ丼ネタはおいしいんだが、カツの下にスパゲティを敷くのはいかがなものか。

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