材料帆立の缶詰 1個（小帆立 6個入り）レタス 3枚玉ねぎ 中1個冷ご飯 茶碗２杯分味覇 5g（小匙１）サラダ油 少々��．玉ねぎはみじん切り、レタスは2,3cmぐらいに切る。��．帆立はペーパータオルで水気を切っておく��．中華鍋にサラダ油を入れ、よく熱する。��．鍋に玉ねぎ、帆立を入れ炒める。��．８分程火が通ったらご飯を追加し、味覇をいれて全体に馴染ませる。��．馴染みきる前にレタスを入れて、レタスがしんなりするまで良く混ぜる。火をつけてからできるまで５分とかからない簡単な料理だけど、味覇のおかげかとてもよく出来た。味覇は少し少な目ぐらいが丁度いいようだ。
2004年1月17日土曜日
登録:
コメントの投稿 (Atom)
たむようさん、こんにちわ。レシピ参考にさせていただいてます。
返信削除さて・・レタスチャーハンの中に出てきた漢字「味覇」の読み、なんてんですか？？良かったら教えて下さい(;_;)すみません、使ったことはない上に不勉強で・・。
ごめんなさいたむようさんのサイトの中にありました・・。重ね重ね、すみません(>_<)
返信削除