レタスチャーハン

昨夜は時間がなかったのでありあわせのものでチャーハンをつくった。材料・ロースハム　2cmｘ5cmx3cmぐらい・レタス　5枚・ご飯　２膳分ぐらい（保温ジャーから出して冷やしておく）・サラダ油　少々・味覇　小匙１杯��．ハムをこまぎれ、レタスを一口サイズに刻む��．中華鍋をよく熱し、サラダ油を敷く。��．ハム、レタスを８分ほど炒めたらご飯を追加。��．ご飯をほぐしながら味覇を加える。��．全体に味覇が馴染んだら完成。今回、玉ねぎを入れ忘れたり、玉子が無かったりしたが味的には十分な美味しさだった。１０分ぐらいで作れるので非常に簡単なのがよい。ちなみにご飯は冷凍しておいたものを使ったが、一度解凍した後に熱くてしっとりしてしまっているため、一度皿にあけてよくほぐして冷ましておくといい感じ。