ひさしぶりに鍋、フグ

久しぶりに大塚　三浦屋へ。
アンコウにするかフグにするかちょっと迷ったが、今回はフグに。
料理がフグなのでお酒もヒレ酒ｗ
いやー　美味しかったなぁ。

つまみでフグの煮凝りを食べながら、煮凝り談義になったのだが、俺の知らない「べろべろ」という煮凝りみたいな料理があることがわかった。

帰ってから調べてみたがこれのことだろうか？

一度是非食べてみたいものだ。